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Offerte Di Lavoro

Commis di sala

Localita'

Como, Province of Como, Italy

Categoria

Tipo di Lavoro

Commis di sala

Remote/On Site

Data di Pubblicazione

22 aprile 2024

Descrizione Azienda

Posizione

La figura ricercata dovrà occuparsi  di:

  • preparare la sala: disposizione dei tavoli, pulizia dell'area, apparecchiatura secondo le direttive dello chef de rang;

  • l’accogliere gli ospiti: accompagnamento al tavolo, ascolto delle loro esigenze, illustrazione del menu e dei piatti del giorno;

  • gestire le ordinazioni: se all’interno del ristorante non è presente uno chef de rang, il commis di sala prende le ordinazioni e passa gli ordini alla cucina;

  • servizio in tavola: nei ristoranti più strutturati il commis di sala serve pane e bevande non alcoliche mentre, nelle realtà più piccole, è chiamato a illustrare e servire anche le bevande alcoliche;

  • collaborare con la cucina, per assicurarsi che i piatti ordinati vengano preparati e serviti secondo quanto richiesto dal cliente e nei tempi giusti;

  • l’assistere gli ospiti.

Requisiti

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Asten S.p.A.

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